飲食店開業に必要なスキルの習得

規模や業態を考えると一概に言えることではないですが、一般的に飲食店開業・運営の知識、スキルが全く無いままでの開業は現実的に不可能かとてつもない困難を伴ういわれています。

ただでさえ開業後の1年で多くのお店が消えていく業界なので、万全の備えをもって挑むたいものです。

ただし、最近ではスキルの習得にも様々な方法があります。以下はその代表的な例です。

この投稿の続きを読む »

1億稼ぐ!飲食店「週末」起業

1億稼ぐ!飲食店「週末」起業(技術評論社:高樹公一著)は、実際にサラリーマンを続けながら飲食店経営を成功させた体験から書かれた書籍ですので、非常に参考になると思います。

目次

1 飲食業で成功したければ「週末飲食オーナー」を目指せ
2 飲食店経営の魅力とは
3 週末飲食オーナーになろう
4 法人化を検討しよう
5 開業資金を準備しよう
6 自分に合ったフランチャイズを探そう
7 開店の準備をしよう
8 収入を増やそう
9 計数管理でコスト意識を高めよう
10 多店舗化と店舗販売でさらに儲ける

この投稿の続きを読む »

ホームページ作成サービス「予約ショップ」

予約ショップトップページ

ホームページ作成サービスの「予約ショップ」です。最近ではブログを加工・修正してホームページとしているお店も多くあります。たしかに、ブログサービスを運営する会社も増え、機能も充実してきています。使い勝手も随分良くなりました。

ある程度Webの知識がある方や、勉強に時間がさける方はブログを使うのも手だと思います。

しかし、そうでない方が一般的なブログサービスを飲食店のホームページとして完成させるのは、少し難しいかもしれません。

そんな時に役立つのが「予約ショップ」などの業種特化型のホームページ作成サービスです。

この投稿の続きを読む »

このページの先頭へ