このサイトについて
サイト概要
飲食店で培った集客方法を元に、現場に有効は集客情報を正直にお伝えしていきます。
運営方針
管理人の経験を元に、偏見交じりではありますが正直な情報をお伝えいたします。
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はじめに
私は、とある飲食店に法人営業として勤めていました。雨の日も、風の日も、眠たくなるような天気の良い日にも、街中の会社を回ってはコミュニケーション活動に励んでいたのです。その甲斐あってお店は連日大盛況で、昼と夜のゴールデンタイムには行列ができておりました。
ただし、そんな成果が出るまでの道のりはとても険しく、途中何度もめげそうになりました・・・。特に、営業活動を開始した直後は、全くといっていいほど効果(集客)が現れず、ただひたすらに街を徘徊!?する日々が続きました。
こんな生活が1ヶ月、2ヶ月と続き、半ば諦めかけていた3ヶ月目に入る頃、ジワジワと客足の伸びを実感できるようになり、夜にお店のホールに戻ると、これまでに訪問した先のお客さんと顔を会わせるといった嬉しい体験も増えてきました。そして、半年が経つ頃には・・・予約の電話が掛からない日は無いほどの効果を生み出すことに成功したのです!
もちろんお店自体に魅力がないと、こうはいきません。営業活動だけで飲食店の経営が成り立つとも思っていません。
しかし、私が実際に法人営業を実践する中で感じたことは、法人営業は飲食店の集客にたしかに効果があるということと、それだけではなく経営の改善にもつなげることができる活動だということです。
経営に行き詰っている飲食店が、おそらく全国には沢山あると思います。そんな飲食店のために、私の経験が多少なりとも役に立つのであればと思い、このサイトを開設しました。
できる限り役立つ情報を発信していきますので、どうぞ宜しくお願いします。
2011年7月21日