「2011年1月」のアーカイブ | 飲食店集客.COM

飲食店のチラシ作りにお奨めの書籍

レストランや居酒屋など、どのような業種にしてもチラシ作りは集客に大きな効果を発揮します。ただし、チラシにも質というものがあるのです。

今回ご紹介するのは「人が集まる！行列ができる！講座、イベントの作り方」（講談社＋α新書：牟田静香著）です。

この本は直接的に宴会の集客や販促を想定した内容ではありません。しかし、「講座、イベント」の作り方を通して、「人を集めるとは？」という事についてとてもわかりやすく説明しています。

タイトルが人を惹きつけること。そして、効果的なタイトルとはどういうものであるのか。何故ターゲットを絞らなくてはいけないのか、具体的な事例や体験も盛り込まれているのでとても読みやすいです。

また、後半は具体的なチラシ作りについて解説しています。良い例、悪い例を提示しているのも理解しやすく好感が持てました。

写真や文字、レイアウトなどの見た目ももちろん大切ですが、集客に効果のあるチラシを作るなら、もう一歩踏み込んだノウハウが必要だということが良くわかる書籍です。

飲食店経営に役に立つノウハウを紹介しています。

このページは飲食店でも重要度が増している店内アンケートについてです。

業種を問わず、アンケートは経営改善にとても重要なツールですが、その活用方法によって効果は雲泥の差です。

飲食店の経営改善に直結するアンケート作成方法にオススメの書籍を紹介します。

お店を繁盛させるためにやるべき事や大切なポイントは色々とありますが、それを見極めて実行することは簡単ではないですよね。

そもそも、「これをやれば必ず成功する！」っていう行動がわかっていれば、誰も苦労しないわけで・・・。まずは法人営業がお店にとってどんなメリットがあるのかについてまとめてみました。