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マーケティングコンサルタントの藤村正彦さんのブログでは、ＰＯＰ・チラシ・ＤＭなどの本当に沢山の事例が紹介されておりとても参考になると思いますのでご紹介させて頂きます。

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集客についての話をすると、ついつい新しい顧客の獲得のことばかり考えてしまいますが、せっかくお客さんを集めても、ほとんどのお客さんが一度きりの来店で終わってしまってはいつまでたっても売上げが伸びていきません。

広い意味では、来店して頂いた瞬間こそ次回に繋げることができる最大の集客チャンスです。お客さんは料理の味、お店の雰囲気、楽しさなどあらゆる要素を足したり、引いたりして無意識に満足度を決めているので、不満（減点ポイント）を解消することもとても大切です。

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