飲食店集客.COM｜法人営業と経営術

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飲食店集客法の教材「わずか６０日でお客さんを２倍にするカンタンな集客方法」を実際に読んだ私なりのレビューです。

私も当時買っておけばよかった・・・本当にそう思いました。

飲食店集客.COMでは法人営業を中心とした飲食店の集客方法をご紹介していますが、この方法はわたし自身が飲食店の法人営業マンとして働きながら試行錯誤して身につけました。

成果の出ないくるしい時期をすごし、ある程度の成果がでるまでにはそれなりの時間がかかりました。

しかし！

なんとこのマニュアルにはその方法も網羅した上で、更に実践的に具体的に紹介されているではありませんか！

・・・初めからこのマニュアルを実践していれば、大幅な時間短縮と労力の節約になっていた事は間違いなかったと本心から思います。

このマニュアルは「知るだけでお客さんが増える」とか「何もしなくても売上げＵＰ」などといった胡散臭いノウハウではなく、“飲食店の集客方法”というごく限られたテーマを即実践できるレベルまで解説している集客実践講座です。

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いくら集客に力を入れるとしても、人員が限られるお店の場合は訪問できる数にも限りがあります。

食材の仕込みや清掃、調達業務など通常の業務も欠かすことはできません。

効率よく集客を行うためには、「リストを育てる」必要があります。

顧客リストを整理して、適切な方法で適切な相手にアプローチすることができれば成約率は高まります。

法人営業の場合、始めの頃はエリアをブロックで分けて順に訪問するとしても、徐々に宴会利用の可能性が高い会社などを絞り込んでいきます。

そのような会社をリスト化して、見込み客リストとして集中的に回るようにすれば極力無駄な訪問を減らす事ができます。

最重要顧客、重点顧客、標準訪問先などの数段階にレベル分けして、それぞれの訪問頻度や提案内容に変化をつけてもいいと思います。

はじめは情報が少ないので、集客の効果が上がりにくいと思います。情報収集のためと考え、しばらくは辛抱が必要かもしれません。