ホテルにおける宴会セールス

ホテルの収益は「宿泊」だけではなく、レストランや宴会場を利用した「料飲」もあります。

いわゆるシティホテルと呼ばれる、都市型・大型ホテルではビジネスホテルに比べ圧倒的に「料飲」が売上に占める割合が高くなります。そのため、現在では多くのホテルがセールス・マーケティング部門を設けています。

ホテルによっては「宿泊営業部門」、「料飲営業部門」というように活動領域を区分けしていることも多くあります。

「宿泊営業部門」は主に旅行代理店などを営業対象とするのに対し、「料飲営業部門」では直接顧客（主に法人の利用客）に対する営業活動を行うことが多いです。個人におけるホテル利用の代表格はブライダルですが、料飲営業部門とは切り離されている場合もあります。

法人を含む各種団体には、運営の一環として様々な宴席の機会が存在します。記念式典や懇親会などの各種宴会、学会、展示会などです。

このような様々な宴会情報を収集し、業種別又は地域別に見込み顧客を絞込み新たな利用客の獲得とともに既存顧客の固定化を図るのがホテルにおける法人営業（宴会セールス）の位置づけです。

集客関連情報・サービス

ぐるなびやホットペッパーを使わず、できるだけ少ない予算で集客する方法
広告費に毎回お金をかけれないなら、自力で集客できるノウハウを身につけることが重要です

20席ほどの小さな飲食店による ツイッターを活用したわかりやすい成功事例
ｿｰｼｬﾙﾒﾃﾞｨｱを活用した集客は超重要。ツイッターを使った成功事例のセミナー動画です。

自分で簡単に更新できるお店のホームページで集客効果アップ
ホームページは簡単に作成・更新ができる物に作り変えることをおすすめします